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Grüner Tee China

Tee wird in China zum Empfang angeboten. Er soll die Freundschaft und den Austausch von Gedanken fördern.
Als größter Produzent von grünen Tees hat China aufgrund seiner langjährigen Teetradition schon sehr viele Spezialitäten hervorgebracht.

Die grünen, unfermentierten Sorten sind herb bis leicht bitter, die "Wachmacher" unter den Tees. Das Wasser erst zum Kochen bringen, danach sollte es auf 65 ° - 70 ° Grad heruntergekühlt werden. 3 - 4 gestr. Teelöffel auf 1 Liter . Jeder grüne Tee kann mindestens zweimal aufgebrüht werden.

Ziehzeit Bitte immer nur maximal 1 1/2 Min.

Alle chinesichen grünen Tees werden durch zertifizierte, unabhängige Labors auf Schadstoffe geprüft. Somit ist gewährleistet daß keine verunreinigten Tees in den Handel kommen.

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Gunpowder "Temple of Heaven" - Grüner Tee

Dieser Tee ist wohl der populärste Grüntee aus Zheijang, südlich von Shanghai. Den Namen "Schießpulver" verdankt diese Spezialität seinem fest gerollten Blatt, das ihm ein kugelförmiges Aussehen verleiht. Wenn die gerollten Teeblätter mit heißem Wasser aufgegossen werden, beginnen sie zu knistern. Der Tee ist im Geschmack sehr ursprünglich, mit sehr kräftig-herbem Aroma. Wem dieser Tee zu herb ist, sei das Weggießen des ersten Aufgusses empfohlen. Der zweite Sud offenbart dann die zarte Seele des Tees.

Einer der bekanntesten Tees aus China. Handgerolltes, grünes Blatt. Intensiver, leicht rauer Geschmack.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 4,80 EUR
48,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Chun Mee Haustee - Grüner Tee

In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellungen der europäischen Teefreunde vom grünen Tee stark mitgeprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee "wertvolle Augenbraue", da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas, nahe dem Yangtze.
Milder, leicht herber Tee, als Einsteigertee besonders geeignet

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 4,60 EUR
46,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Loong Tseng - Grüner Tee

Ein weniger bekannter Tee aus China. Großes ovales Blatt, sehr heller Aufguß, mit nussigem Geschmack im Abgang.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 4,80 EUR
48,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Lung Ching first grade - Grüner Tee

Lung Ching first grade - Grüner Tee

Die östliche Provinz Zheijang ist berühmt für den Lung Ching Tee, der seit der Tang-Dynastie am Westsee Xihu bei der Stadt Lonjing angebaut wird. Auch bekannt als "Drachenbrunnentee", der einer Legende über einen Regen bringenden Drachen folgt, erhielt er die Auszeichnung "Tee des Kaisers", was an Huldigung nicht zu überbieten ist. Sehr leicht, ein wenig süßfruchtig, ohne Verlust des klassischen Grüntee-Charakters, besitzt er ein wahrlich königliches Temperament. Die Spitzenqualität wird nach dem Welken schonend von Hand in Pfannen getrocknet und kommt so zu seinem flachen, smaragdgrünen Blatt.
Weicher, würziger Geschmack, mit spritzigem, vollem, abgerundetem Charakter. Sehr erfrischend.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 9,40 EUR
94,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Jasmin - grün aromatisierter Tee

Jasmin - grün aromatisierter Tee

Die Grundlage für diese chinesische Spezialität ist ein halbfermentierter Tee, dem während der Trocknungszeit frische Jasminblüten zugesetzt werden. Die Blüten werden später zum Teil wieder ausgesiebt. Diese klassische Form der Aromatisierung existiert in China bereits seit etwa 1.000 Jahren. Der Jasmin-Tee ist praktisch das Nationalgetränk der Chinesen und wird zu jeder Tageszeit und Gelegenheit genossen. In dieser lieblichen Mischung wurden noch viele Anteile Blüten belassen, die einen sehr intensiven, blumigen Jasminduft und -geschmack hinterlassen.

Ziehzeit: 1 - 2 Min.

100 g 5,80 EUR
58,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Jasmin "Chung Hao" - grün aromatisierter Tee

Jasmin Chung Hao - grün aromatisierter Tee

Diese Spezialität war damals nur dem kaiserlichen Hof vorbehalten: Ein Jasmin-Tee gehobener Qualitäts- und Preisklasse mit einem erstklassigen, halbfermentierten Tee als Grundlage. Die frisch beigefügten Jasminblüten wurden mühevoll wieder ausgelesen, nachdem die frischen Blätter den Jasminduft aufgenommen haben. Deutlich sind auch die kostbaren, nur leicht anfermentierten, silbrigen Blattspitzen erkennbar Diese äußern sich auch in dem wunderbar leichten Geschmack. Eine runde Harmonie von zartem, blumigem Jasmin-Aroma.

Ziehzeit: 1 - 2 Min.

100 g 8,80 EUR
88,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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