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Grüner Tee Japan

Die grünen, unfermentierten Sorten sind herb bis leicht bitter, die "Wachmacher" unter den Tees. Das Wasser erst zum Kochen bringen, danach sollte es auf 65 ° - 70 ° Grad heruntergekühlt werden. 3 - 4 gestr. Teelöffel auf 1 Liter . Jeder grüne Tee kann mindestens zweimal aufgebrüht werden.

Ziehzeit Bitte immer nur maximal 1 1/2 Min.

Alle japanischen grünen Tees werden durch zertifizierte, unabhängige Labors auf Schadstoffe und Strahlung geprüft. Somit ist gewährleistet daß keine verunreinigten Tees in den Handel kommen.

Shimizu - Grüner Tee

Dieser Bio - Tee ist frisch-aromatisch und angenehm mild in der Tasse. Der Tee stammt aus dem bekannten Teeanbaugebiet Shizuoka. Shimizu ist eine der ältesten und traditionsreichsten Teeplantagen in diesem Gebiet und seit jeher bekannt für ihre Spitzentees.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 10,00 EUR
100,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Bancha - Grüner Tee

Hell - bis mittelgrünes Blatt, breiter als ein Sencha-Blatt. Voller herber Geschmack. Der Bancha kommt von dem Teestrauch, von dem auch die Senchas geerntet werden. Für den Bancha weden allerdings die Blätter der Triebe vom Vorjahr geerntet.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 5,40 EUR
54,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Sencha - Grüner Tee

Hier offerieren wir Ihnen eine beliebte und häufig konsumierte Standardqualität, die in Japan gern getrunken wird. Ein Begleiter zu jeder Tageszeit und in allen Situationen. Der großblättrige Tee ist aufgrund seiner Drahtigkeit leicht brüchig. An der dunklen, olivgrünen Infusion ist deutlich erkennbar, dass hier die mittleren, nicht mehr ganz so koffeinhaltigen Blatttriebe verarbeitet wurden. Die Tasse schimmert in einem kräftigen, grün-gelben Ton. Im Geschmack ist er extrem weich und mild, mit leicht lieblicher Note, eignet sich dieser Tee auch für Grüntee-Einsteiger und Liebhaber von sanften Qualitäten.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 5,60 EUR
56,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Genmaicha - Grüner Tee

Eine sehr alte japanische Spezialität.
"Genmai" heißt Naturreis. Diese Spezialität besteht aus Bancha-Tee, dem etwa 50 % gerösteter oder gepuffter Reis beigemischt werden. Der unvergleichliche Geschmack wird geprägt von der Sanftheit des Bancha-Tees und einer angenehmen, leicht süßlich-nussigen und karamelligen Note. Durch den geringen Koffeingehalt und die feine Milde eignet sich dieser Tee zum ganztägigen Genuss. Auch hier können Grüntee-Neulinge ihre ersten Erfahrungen sammeln, nicht zuletzt dann, wenn sie aus dem aromatisierten Bereich wechseln.

Zutaten: grüner Tee, geschälter Reis

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 5,40 EUR
54,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Sencha Makoto - Grüner Tee

Sencha ist eine der bekanntesten Grüntee-Arten. Ursprünglich von buddhistischen Mönchen als Heilmittel und zur geistigen Sammlung getrunken, gilt er heute als Quelle der Inspiration und Vitalität. Sencha bedeutet gekochter Tee: Sen = kochen, Cha = Tee. Bei der Produktion wird der Tee während des Trocknens auf warmen Unterlagen in seine länglich gefaltete Blattform "poliert", bevor er in mit Holz befeuerten Pfannen erhitzt wird, um die Fermentation zu unterbinden. Nach dem Aufguss ist die volle Blattstruktur erkennbar und die Tasse erfreut sich leuchtendgelber Farbe. Das frische Aroma mit seiner feinen Säure erfreut jeden Sencha-Liebhaber!
Kräftiger Sencha, angenehm im Geschmack. Diesem Sencha hat man den grasigen Nachgeschmack entzogen.

Ziehzeit: 1 1/2 Min.

100 g 7,60 EUR
76,00 EUR pro Kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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