Mango - schwarz aromatisierter Tee

Vietnam     Grüner Tee

Obwohl Vietnam über eine der ältesten Teekulturen Asiens verfügt, wird Tee von dort erst seit Anfang der 80er Jahre als Spezialitäten auf dem europäischen Markt ernsthaft wahrgenommen. Während im Norden des Landes in Höhenlagen bis 1.500 m bereits seit ca. 2000 Jahren größtenteils grüne Tees produziert wurden, wird in Süd-Vietnam, u. a. in den Tiefebenen um Lam Dong und Thai Nguyen, vor allem orthodoxer, schwarzer Tee gefertigt.
Im Norden finden wir noch häufig althergebrachte Strukturen. „Small holders“, also Familienbetriebe mit eigenen Teefeldern, aber ohne eigene Produktionsanlagen, liefern das frisch gepflückte Blattgut bei einer Fabrik an. Dort erhalten sie je nach Menge und Qualität das entsprechende Entgeld. In Mittel- und Süd-Vietnam sind nach dem Vorbild der Teegärten z. B. Indiens und Ceylons zumeist Teefelder und Fabriken in einer Hand.
Ganz weich, mit einer leicht würzigen Note. In Vietnam sind die Pflanzen dieses Tees am Waldrand zu hohen Bäumen herangewachsen. Ging früher der Tee zur Neige, kletterte jemand in die Wipfel und pflückte die großen, hellgrünen Blätter, die dann in der Sonne getrocknet wurden. Die großen Blätter kommen auch heute noch aus den Bäumen, werden aber regelmäßig geerntet und für den Transport gerollt.

weich · voll · aromatisch
 

Früchtetee  -  Himbeer  Sahne

Ein hochwertiger Früchtetee mit dem Geschmack von reifen, süßen Himbeeren.

Zutaten: Hibiscus, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Himbeerstücke, Korinthen, Holunderbeeren, Karottenstücke, Himbeeren, Aroma
ganze Himbeeren, Aroma


Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel!

Ceylon - Nuwara Eliya - Schwarzer Tee

Ein Spitzentee aus dem Nuwara Eliya-Gebiet, der ein weiches, hocharomatisches Aroma bietet. Feines, leicht rötliches Pekoe-Blatt steht golden in der Tasse und verbreitet ein für diese Höhenlagen typisches, blumiges Bouquet. In jedem Fall ein Tee für Liebhaber.
Dieser hocharomatische, zartherbe Tee, wächst im ceylonesischen Hochland bis über 2.000 m Höhe. Vollmundige Tasse mit angenehmem Nachgeschmack.

Ziehzeit   2 - 2 1/2 Min.